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牛奶+茶的套路竟然这么多!这六种全球风靡的奶茶口味你能调出几个来?

作者:admin 时间:2019-07-24 18:36

  原标题:牛奶+茶的套路竟然这么多!这六种全球风靡的奶茶◆●△▼●口味,你能调出几个来?

  炎炎夏日,能享用一杯冰奶茶简直是超级爽的!因为奶茶就是有一种能把所有闷热都一扫而空的魔力!

  世界各地的奶茶都各有各的特色,所用的奶和茶叶都是不一样且非常讲究的。今天奶茶小专家幺蛾子妹就要来跟大家科普一下世界各地的特色奶茶到底有什么不同吧!

  在香港,一家茶餐厅的好与坏就是靠一杯奶茶来定义,食物就算再好吃但是奶茶不好喝的话,茶餐厅生意就不会好到哪里去。而每间茶餐厅都有它们独家的奶茶配方,是绝对不会轻易外流的!

  • 因为茶餐厅都会用一个棉线网区过滤茶渣,而棉线网倒进红茶之后变黑了,看上去的感觉和丝袜很像,所以就给他取了个丝袜奶茶这个可爱的小名啦!

  • 鸳鸳奶茶其实就是港式奶茶加咖啡,所以严格来说一般香港人是不会把◆■鸳鸳当成是奶茶的一种的。

  • 淡奶 ( Evaporated Milk)其实就是蒸馏过后的牛奶,味道顺滑且带点微甜,在超市就能找到,一般港式的做法会用三花或者是黑白淡奶 (可是幺蛾子个人比较喜欢三花的,因为奶香味较重!)。

  • 在茶餐厅你也许会听到有人用广东话说来一杯 “茶走” 或 “鸳走,意思就是要在奶茶和鸳鸳里加入炼乳来代替砂糖增加甜味使之变得更香醇。

  *锡兰红茶 (Ceylon),又称 “西冷红茶”或者是“惜兰红茶”,是从斯里兰卡出产的一种茶叶,风味较强▽•●◆劲、口感浑●○▲-•■□厚。

  其实想喝一杯好喝的港式奶茶,只要有◇…=▲对的材料,自己在家也是可以做的出来的噢!

  作为台湾饮料最巨有代表性的珍珠奶茶是在温州及国内最常见的一种奶茶,与其他奶茶相比,台式奶茶的口味偏多样化,常见的配料△▪▲□△如椰果、仙草等可以任你选择。不要以为珍珠奶茶是只有年轻人才喝的饮料!在台湾,传统老式和新式的早餐店里珍珠奶茶都是不可或缺的一款饮料,因为无论中年人还是年轻人都会点,可见他们对珍珠奶茶的热爱程度。

  • 摇的作用是将材料混合均匀。大多数有名的珍珠奶茶店都会坚持奶茶必须是新鲜现摇,因为这样才能保证饮料的新鲜度与个人化。

  • 不是,泰式奶茶之所•☆■▲以会那么鲜艳是因为它们的◆◁•茶底在加奶之前是就深红色,加奶混合了之后颜色变淡后就变成橘红◁☆●•○△色了!

  一提到英式奶▲●…△茶,大家都会想到高大上的英式下午茶,高贵、优雅,要在大酒店的Afternoon Tea Set 里才能喝到。事实上英国人一般在日常生活中都会喝英式奶茶。从18世纪开始英国人就开始流行在各种红茶中加入牛奶,这对他们来说这是十分普遍的。

  奶茶是新疆少数民族的日常生活中都不可缺少的。由于新疆地区人民较少吃蔬菜,而喝饮茶能帮助消化,同时还可以驱寒和驱暑。但各个少数民族的奶茶做法都有着不同的文化和生活习惯差别。而饮用时大部分都是像喝汤一样是用碗喝的。

  印度拉茶由移民至马来西亚的印度人发明的,也算是奶茶的一种。拉茶的意思是用两个杯子将奶茶倒来倒去制做泡沫使口感香滑,看似拉来拉去,所以又称“拉茶。早期在东南◆▼亚比较热门,但现在已在美国等其他西▷•●方国家普及起来,就连各大连锁的咖啡店如Starbucks或其他咖啡店都有在供应。

  基本上是材料是同一样的,不过在Starbucks或其他连锁店买的会跳过了 “拉茶” 的动作

  除了文★▽…◇中提及到的奶茶,还有那些特色或者是小众的奶茶我们是没有列出来的呢?

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