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焦糖奶茶

详图细解:(自制)冰焦糖奶茶的做法

作者:admin 时间:2019-11-29 19:23

  学习辅助网莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 冰焦糖奶茶的做法(饮品菜谱) 材料:纯牛奶500g 细砂糖 70g 红茶包 1、【图1-4】把所有材料★◇▽▼•准备好,取干净的奶锅用大火烧热,倒入细砂糖转中火继续煮,一边把糖不停的搅拌,烧至糖成黄褐色转最小的火。 2、【图5-7】焦糖煮好后,迅速把牛奶倒入焦糖中,牛奶倒入后焦糖会结块,不要慌继续搅拌就会▪•★融化,再放入红茶◆▼包,火候改▼△▪▲□△▲△▪▲□△成中火烧至牛奶煮开。 3、【图8-9】煮开的▲★-●奶茶改中小火再◆●△▼●煮个3分钟左右离火,稍微冷却后★△◁◁▽▼过★▽…◇滤即可。 1、喜欢喝热奶茶的朋友,建议把糖的份量减至50g足够,冷藏过的奶茶口味会变淡,我 ▲●…△适当的多加了一些糖的份量。 2、材料中的红茶包没有的话,也可以◇•■★▼加茶叶哦。我是图方便直接▷•●加了红茶包。但最后一个过程还是要过滤,这样出来的奶茶口感很细腻。 学习辅助网学习路上必备的交流学习网站

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