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焦糖奶茶

手把手教你自制小锅焦糖奶茶秒杀一切奶茶店!

作者:admin 时间:2019-11-29 19:18

  小编是一个奶茶狂魔,基本悉尼所有所谓的“网红奶茶店”,小编都尝▪•★试过。可是有时候总觉得奶茶店冲泡的奶茶含糖量过高,喝完总是满满的罪恶感。于是,经过小编平时的◁☆●•○△多次研究尝试,终于做出★◇▽▼•了口感最浓郁,且健康●的奶▪▲□◁茶!口味秒杀一切奶茶店,且十分简易快手,成本还很低!还不快来试试看~

  自制奶茶相较于奶茶店最大的优势就是茶香浓郁。不使用香精和茶粉,因此,使用天◆▼然茶叶是最好◇•■★▼的选择。如果手边没有茶叶也□◁没有关☆△◆▲■系,使用红茶包即可。

  将茶叶或茶包放入500ml清▽•●◆水中煮开,转小火煮5分◆■钟左右,喜爱茶叶苦感的可以适当将时间加到8分钟~

  熬煮砂糖可以压住红茶自带的涩感,熬出的焦糖色也是奶茶诱◆●△▼●人颜色的主要来源。

  将白▲●…△砂糖放入一点点清水中煮开,转小火煮到粘稠起泡状态就大功告成啦。将煮好•□▼◁▼的茶水倒入焦糖液中煮开。

  将鲜奶煮沸,倒入煮好的焦糖红茶中,转小火熬煮至有一层奶皮形成,就大功告成啦。

  倒入杯子▪…□▷▷•慢慢喝,简直△▪▲□△停不下来!夏天做好以后放冰箱冷藏秒变港式冻•●奶茶。喜欢冰淇淋的也可以放进去,会有种奶盖的感•☆■▲觉哦~早上用不到10分钟煮好,配上牛角面包,也是满满的幸福感。

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